#giản đồ sắt – cacbon

Gang và thép khác nhau ở đâu: chỉ vài phần trăm cacbon tạo khác biệt

Thép chứa dưới khoảng 2% cacbon nên dẻo, cán và rèn được; gang chứa 2–4% cacbon, chảy thấp hơn khoảng 200–300 độ, đúc dễ nhưng giòn, gõ mạnh là vỡ.